BOLTIM, NusaraID.com – Aroma masakan berbahan pangan lokal memenuhi Lantai I Kantor Bupati Bolaang Mongondow Timur (Boltim), Rabu (17/6/2026). Di balik kesibukan mengolah bahan makanan, tersimpan semangat besar untuk membangun keluarga sehat sekaligus menekan angka stunting di daerah.
Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Boltim bersama Dharma Wanita Persatuan (DWP) Boltim menggelar Pelatihan Memasak Sehat Berbasis Pangan Lokal serta Kampanye Gemar Konsumsi Ikan dan Protein Hewani Tahun 2026.
Kegiatan tersebut dipimpin langsung Ketua TP PKK Boltim yang juga Penasehat Dharma Wanita Persatuan Boltim, Ny Rosita Manoppo Pobela SE MSi. Hadir pula Staf Ahli I TP PKK Kabupaten Boltim Ny Lucia Kristina Mokoginta Amd Kep, serta Ketua Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Boltim Ny Fitria Pangalima Umbola.
Suasana pelatihan berlangsung penuh antusias. Para peserta tampak serius mengikuti setiap tahapan pengolahan bahan pangan lokal menjadi sajian sehat dan bergizi. Mulai dari proses menyiapkan bahan, memasak, hingga penyajian makanan dilakukan bersama-sama.
Dalam sambutannya, Ny Rosita Manoppo Pobela menegaskan bahwa keluarga memegang peranan penting dalam membentuk kualitas sumber daya manusia. Menurutnya, peran ibu sebagai pengelola pangan keluarga sangat menentukan kesehatan anggota keluarga, terutama anak-anak.
“Melalui pelatihan ini, kita diajak untuk lebih kreatif dalam mengolah pangan lokal yang tersedia di sekitar kita menjadi menu sehat, bergizi, menarik, dan bernilai ekonomi,” ujarnya.
Ia menjelaskan, Kabupaten Boltim memiliki kekayaan sumber pangan yang melimpah, baik dari sektor pertanian, perkebunan, maupun perikanan. Potensi tersebut dinilai harus dimanfaatkan secara maksimal untuk memenuhi kebutuhan gizi masyarakat.
Tak hanya soal memasak, kegiatan tersebut juga menjadi bagian dari kampanye Gemar Konsumsi Ikan dan Protein Hewani yang digencarkan pemerintah daerah. Langkah itu dinilai penting dalam upaya meningkatkan kualitas gizi masyarakat sekaligus mempercepat penurunan angka stunting di Kabupaten Boltim.
“Ikan adalah sumber protein berkualitas tinggi yang kaya Omega-3, vitamin, dan mineral yang sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak,” jelas istri Bupati Boltim tersebut.
Ny Rosita juga mengajak seluruh pengurus TP PKK dan Dharma Wanita Persatuan agar menjadi pelopor pola hidup sehat di lingkungan masing-masing. Edukasi mengenai pentingnya konsumsi pangan lokal dan protein hewani diharapkan terus digaungkan hingga ke tingkat keluarga.
Usai membuka kegiatan secara resmi, Ny Rosita Manoppo Pobela bersama Ny Lucia Kristina Mokoginta ikut langsung dalam proses memasak hingga penyajian makanan hasil olahan peserta.
Kegiatan itu turut mendapat perhatian dari Bupati Bolaang Mongondow Timur Oskar Manoppo SE MM bersama Wakil Bupati Argo V Sumaiku. Keduanya hadir meninjau jalannya pelatihan dan menyaksikan antusiasme peserta dalam mengolah berbagai bahan pangan lokal menjadi menu sehat.
Melalui kegiatan ini, TP PKK dan DWP Boltim berharap kesadaran masyarakat terhadap pentingnya gizi keluarga semakin meningkat demi terciptanya generasi sehat, cerdas, dan berkualitas di masa depan.(*/red)
